Vikarierande Kock 2 stycken

Landskrona är på frammarsch på många plan. Nya områden med havsnära boende växer fram och allt fler företag väljer att etablera sig just här. Läget mitt i Öresundsregionen med närhet till bad och stad, natur och kultur lockar allt fler till inflyttning, etablering och besök.

I Landskrona stad med drygt 3300 medarbetare arbetar vi efter vår värdegrund BRA, där B står för bemötande, R för resultat och A för ansvar. Vår värdegrund ska genomsyra all vår verksamhet och vi ska vara en arbetsplats där du känner arbetsglädje och stolthet. Här finns utrymme för dig med mod och handlingskraft och du får möjlighet att utvecklas.

Vill du vara med och påverka utvecklingen i en av Skånes mest spännande städer? Välkommen med din ansökan!

ARBETSUPPGIFTER Vill du arbeta i ett kök där varje dag är fylld av matglädje och teamwork?

Som kock i våra kök har du en central och betydelsefull roll i att säkerställa näringsrika, välsmakande och individuellt anpassade måltider till våra gäster. Du arbetar i ett team där samarbete, kvalitet och service är avgörande, och där din kompetens och erfarenhet bidrar till att måltidsproduktionen fungerar smidigt och effektivt. Tillsammans med måltidsbiträden och övriga kollegor planerar och tillagar ni måltider, hanterar specialkost och konsistensanpassade måltider samt säkerställer att rutiner för hygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet följs. Rollen är varierande och ansvarsfull, med en kombination av självständigt arbete och nära samarbete i köksteamet.

Arbetsuppgifterna innefattar bland annat: 

Tillagning av måltider, inklusive specialkost, konsistensanpassad kost och timbalkost Förberedelser och prep inför måltidsproduktion  Mottagning och kontroll av varor Märkning, inventering och hantering av livsmedel  Arbete med egenkontroll enligt gällande hygien- och livsmedelsrutiner  Disk, städning och upprätthållande av god ordning i köket Som kock hos oss blir du en del av ett engagerat köksteam där kvalitet, service och matglädje står i centrum. Rollen erbjuder ett  varierat arbete där din kompetens och kreativitet kommer till nytta varje dag, och där du bidrar till att gästerna får välbalanserade, näringsrika och smakfulla måltider.

KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är strukturerad och har lätt att skapa ordning i ditt arbete, även när tempot är högt. Du behåller lugnet i pressade situationer och möter utmaningar med ett stabilt och positivt förhållningssätt. Som person samarbetar du gärna med kollegor för att uppnå bästa möjliga resultat, och du tar ansvar för att bidra till en god arbetsmiljö. När problem uppstår tar du snabbt initiativ till att hitta lösningar. Du drivs av att leverera hög kvalitet och vill vara en del av ett team som arbetar tillsammans mot gemensamma mål.

Krav för tjänsten: 

Utbildad kock eller har motsvarande kunskaper och erfarenhet som kan valideras av arbetsgivaren. Meriterande:

Kunskap om specialkost, inklusive allergikost, konsistensanpassad kost och timbalkost Erfarenhet av arbete i storkök, tillagningskök eller mottagningskök Erfarenhet av kostdataprogram ex. Mashie I denna rekrytering ber vi dig att bifoga ditt CV samt besvara ett antal urvalsfrågor. 

Syftet med urvalsfrågorna är att skapa en effektivare och mer rättvis rekryteringsprocess, där alla kandidater bedöms utifrån samma kompetensbaserade kriterier.  

Välkommen med din ansökan!

Krav

Hanterar stress på ett konstruktivt sätt, bibehåller ett gott humör vid press och motgångar.

Samarbetsorienterad (vänlighet)

Krav

Anpassar sig och hittar win-win-lösningar genom ett prestigelöst fokus på det gemensamma målet.

ÖVRIGT Arbetsgivarinformation: https://www.landskrona.se/jobbailandskronastad

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Landskrona stad använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. En ansökan till Landskrona stad är en allmän handling och dina personuppgifter hanteras enligt GDPR.

Då vi inför denna rekrytering redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda undanber vi oss att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling samt annonserings- och rekryteringshjälp.

Om du som sökande har skyddade personuppgifter skickar du in ansökan till HR-avdelningen via post eller lämnar in den i receptionen, ställd till HR-enheten där du också anger vilket referensnummer annonsen har. I din ansökan behöver du ange hur du vill bli kontaktad av rekryterande chef. Din ansökan kommer sekretessmarkeras och bevaras i två år även om du inte blir anställd hos oss. Därefter gallras handlingarna. Du kan läsa mer om hur vi behandlar dina personuppgifter på https://www.landskrona.se/kommun-och-politik/sa-behandlar-landskrona-stad-personuppgifter/.