Restaurant Manager Norrköping

Vår ambition och varje dags mål är att servera en smakrik, mättande och värdefull måltid.

I form av en riktigt bra hemmagjord pasta och något gott att dricka, ihop med ett fantastiskt bemötande. Detta till ett riktigt bra pris, så att alla ska få möjlighet att uppleva sann kokkonst och ha ett minnesvärt restaurangbesök! Brinner du för att jobba med människor? Vet hur man får gästen att känna sig uppskattad och sedd? Och hur man får kollegan att prestera på topp? När du jobbar hos oss är du med och dagligen bidrar till skillnad. Vi serverar vår dagsfärska pasta tillsammans med såser utifrån våra egna recept i ett effektivt och högt tempo, med fokus på kvalité i varje detalj! Du som ledare av teamet i restaurangen är ansvarig för att se till att alla jobbar mot vårt dagliga mål, som är att se till att varje gäst som besöker oss ska känna sig lite nöjdare när de lämnar än när de kom in!

Och hur uppnår vi detta? Genom att helt enkelt ha konstant kontroll över vad vi serverar, vi fokuserar på de små detaljerna. Det är du som restaurangchef som har det yttersta ansvaret att se till att driften i restaurangen löper på utan problem varje dag, alla dagar i veckan. Detta innebär att se till att vi har allt i lager för att kunna servera hela vår meny, men också se till att personalen som jobbar har den kunskap som krävs för att menyn ska serveras på korrekt sätt enligt företagets standard. Men det handlar också om att se till att vi har korrekt personal på schemat, en mycket viktigt detalj hos oss är att vi har kul på jobbet, för har vi en bra stäming i köket så sprids detta till resten av restaurangen vilket skapar en miljö våra gäster gärna besöker igen! Och det är du som restaurangchef som med ditt ansvar för schemaläggning ska bidra till att vi uppnår detta.

När du kommer till jobbet på en av våra restauranger är du en del av teamet den dagen som alla ansvarar för att uppnå dessa punkter som är grundpelare inom vårt varumärke, vi kallar det våra 123. 1. HOSPITALITY 2. VALUE & TASTE 3. CLEANLINESS. Målet före varje dag är att se till att detta utförs alltid lite bättre än dagen innan, för att vi konstant ska vara i utveckling.

Som restaurangchef hos oss är du en del av den dagliga driften och bidrar till att vi kan servera en riktigt god tallrik pasta till rätt pris. Detta innebär att du som vilken annan anställd som helst ska se till att vi börjar dagen med att förbereda oss. Vi börjar varje dag med att tillverka vår färska pasta som kommer behövas för den dagen. Vi steker också vårt krispiga bacon samt gör i ordning andra råvaror som kan tänkas behövas. Dagen fortsätter sedan med att vi serverar våra gäster. Precis som alla andra anställda väntas du som restaurangchef ta dig an ditt ansvar i detta, vilket kan innebära ta hand om disk, ge ut maten till gästerna eller laga sjävla maten.

Utöver detta har du som restaurangchef ytterligare några uppgifter i den dagliga driften, så som lägga beställingar hos våra leverantörer, godkänna leverantörfakturor, hantera eventuella schemaändringar samt hantera oförutsägbara incidenter, kan vara att en köksmaskin slutar fungera eller liknande.

Låter detta som en arbetsplats som passar dig, där du kan vara med och utvecklas med oss?
Skicka in din ansökan nu!